La cáscara de naranja puede ser una adición beneficiosa para la salud del corazón debido a sus altos niveles de flavonoides y antioxidantes.
Aquí te presento algunas formas de consumirla:
1. Té de Cáscara de Naranja
El té de cáscara de naranja es una forma sencilla y deliciosa de obtener sus beneficios.
Ingredientes:
- Cáscaras de una naranja (preferiblemente orgánica)
- Agua
Instrucciones:
- Lava bien la naranja para eliminar cualquier residuo o pesticida.
- Pela la naranja y corta la cáscara en tiras finas.
- Hierve una taza de agua.
- Agrega las cáscaras de naranja al agua hirviendo.
- Deja hervir durante 10 minutos.
- Cuela el té y disfrútalo caliente.
2. Polvo de Cáscara de Naranja
El polvo de cáscara de naranja se puede agregar a batidos, yogures o incluso usar en recetas de repostería.
Instrucciones:
- Lava bien la naranja.
- Pela la naranja y corta la cáscara en tiras.
- Deja secar las cáscaras al sol o en un horno a baja temperatura hasta que estén completamente secas.
- Muele las cáscaras secas en una licuadora o molinillo de café hasta obtener un polvo fino.
- Almacena el polvo en un frasco hermético.
3. Infusión de Cáscara de Naranja y Canela
Esta infusión no solo es buena para el corazón, sino también deliciosa.
Ingredientes:
- Cáscaras de una naranja
- 1 rama de canela
- Agua
Instrucciones:
- Lava y pela la naranja.
- Hierve una taza de agua.
- Agrega las cáscaras de naranja y la rama de canela al agua hirviendo.
- Deja hervir durante 10-15 minutos.
- Cuela y bebe caliente o frío.
4. Incorporación en Batidos
Añadir cáscara de naranja a tus batidos puede aumentar el contenido de fibra y antioxidantes.
Instrucciones:
- Lava bien la naranja.
- Pela la naranja y corta la cáscara en pequeños trozos.
- Añade unos trozos de cáscara de naranja a tu batido junto con otros ingredientes (frutas, verduras, yogur, etc.).
- Licúa hasta que quede suave.
5. Ralladura de Naranja
Utiliza la ralladura de naranja como ingrediente en tus comidas.
Instrucciones:
- Lava bien la naranja.
- Usa un rallador para obtener la ralladura de la cáscara.
- Agrega la ralladura a ensaladas, postres, salsas o cualquier plato que desees aromatizar.
Precauciones
- Asegúrate de usar naranjas orgánicas para evitar pesticidas y productos químicos en la cáscara.
- No consumas cáscara de naranja en exceso, ya que puede ser difícil de digerir en grandes cantidades.
La cáscara de naranja, consumida de estas formas, puede proporcionar antioxidantes, fibra y flavonoides que contribuyen a la salud cardiovascular.
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