Tortitas de patata con jamón y queso

Receta fácil de hacer y muy rica de tortitas de papa (patata) rellenas de jamón y queso. Son ideales para un desayuno, comida o cena. Es una receta que puede ser receta de aprovechamiento. Si te han sobrado unas papas cocidas y tienes una bandeja de jamón que está a punto de caducar o de queso, juntalo todo y prepara estas deliciosas tortitas. Papa, jamón y queso gustan a casi todo el mundo así que el éxito está asegurado. Y si no te gusta el jamón o el queso los puedes sustituir con champiñones, calabacín, repollo, etc. Es una receta de cocina casera y hogareña con muchas posibilidades

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